Τρόφιμα

Τρόφιμα

Βιολογικά και Παραδοσιακά Τρόφιμα

Εμφάνιση:
Ταξινόμηση:
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΣΙΚΑΛΗΣ
Βιολογικό μακαρονάκι από 100% αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως,Aγρόκτημα Αντωνόπουλου.Πλούσιο σε βιταμίνες,άμυλο,μέταλλα και φυτικές ίνες,υγιεινό ,θρεπτικό,ιδανικό για ισοροπημένη διατροφή...
3,10€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΠΕΝΝΕΣ ΖΕΑΣ ΟΛΙΚΗΣ
Πέννες από τον γνήσιο αρχαιοελληνικό σπόρο ζέας .Πλούσιες σε μαγνήσιο και βιταμίνες,με λιγότερη γλουτένη από το σιτάρι , εύπεπτες θρεπτικές και με ιδιαίτερη νόστιμη γεύση.      ..
3,30€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΠΕΝΝΕΣ ΤΟΥΤΑΓΧΑΜΩΝ
Ζυμαρικά από σιμιγδάλι αρχαίου σίτου, αρχαίων ποικιλιών αγρών Φθίας.Αγρόκτημα Αντωνόπουλου ..
3,10€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΠΕΤΑΛΟ ΖΕΑΣ ΟΛΙΚΗΣ
Προιόν βιολογικής γεωργίας. Απο 100%  ολικής άλεσης του προιστορικού δημητριακού ζέας.Η Ζέα είναι ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά που είναι γνωστά στον άνθρωπο. Δείγματά του έχουν βρεθεί σε ανασκαφές προϊστορικών οικισμών σε όλο τον ελλαδικό χώρο, με παλαιότερο αυτό της Μικράς Ασίας που χρονολογείται στα 12.000 χρόνια π.Χ. Αναφέρεται και ως Ζειά, βρίζα. Χαρακτηρίζεται από "al dente" υφή και καρποειδή γεύση. Είναι χορταστική και ευκολοχώνευτη. Οι έρευνες έδειξαν ότι η Ζέα περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο από τα άλλα δημητριακά.  Το μαγνήσιο επιπλέον ενεργοποιεί τις ενζυματικές διαδικασίες του μεταβολισμού. Περιέχει, επίσης, υψηλά ποσοστά του αμινοξέος λυσίνη, που καθιστά τα ζυμαρικά που παράγονται από Ζέα ιδιαίτερα εύπεπτα. Διατίθεται μόνο ολικής άλεσης. ..
3,30€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΠΤΙΣΑΝΗ
Πτισάνη ή το αποφλοιωμένο κριθάρι.Είναι εξαιρετική πηγή ευρέως φάσματος θρεπτικών ουσιών, απαραίτητων για τον οργανισμό , προκειμένου να αναπτυχθεί, να αναρρώσει αλλά και να διατηρηθεί σε υγιή κατάσταση.Σημαντικά επιστημονικά στοιχεία σύμφωνα με την Αμερικάνικη Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) καταδεικνύουν ότι περιλαμβάνοντας το κριθάρι σε μια υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην μείωση κινδύνου στεφανιαίων καρδιακών νόσων αφού μειώνεται σημαντικά η κακή χοληστερόλη και τα συνολικά επίπεδα χοληστερόλης  (Λιποπρωτείνες χαμηλής πυκνότητας )...
2,70€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΣΕΛΙΝΟ ΖΕΑΣ ΟΛΙΚΗΣ
100% ολικής άλεσης του προϊστορικόυ ελληνικού δημητριακού ζέας (triticum dicoccum).Όλα τα προϊόντα που παράγονται από την ζέαα είναι πιο εύγευστα, γιατί περιέχει μεγάλες ποσότητες μαγνησίου.  Δεν είναι όμως μόνο πιο εύγευστα αλλά και πιο θρεπτικά.  Η ζέα έχει ένα μοναδικό συνδυασμό θρεπτικών συστατικών, που προωθεί την ευεξία και την καλή υγεία. Έχει διπλάσια περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτείνες από το σιτάρι. Περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο, από τα υπόλοιπα δημητριακά. Περιέχει βιταμίνες A, B, C και Ε. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη*, γι΄ αυτό είναι πιο εύπεπτη. Ρυθμίζει καλύτερα την γλυκόζη στο αίμα, γι΄ αυτό είναι ιδανική για διαβητικούς..
3,30€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΣΕΛΙΝΟ ΤΟΥΤΑΓΧΑΜΩΝ
Από 100% σιμιγδάλι αρχαίου σίτου Τουταγχαμών. Καλλιεργείται στο Αγρόκτημα Αντωνόπουλου, στο Διλοφο Φαρσάλων. Η ποικιλία αυτή έχει σπόρο δύο φορές μεγαλύτερο από σύγχρονου σιταριού και είναι γνωστή για την πλούσια γεύση. Έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (20% έως 40% περισσότερες πρωτεΐνες από σύγχρονες ποικιλίες) και υψηλή συγκέντρωση σε σελήνιο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο. Θεωρείται σιτάρι υψηλής ενέργειας και παρέχει στον οργανισμό περισσότερη ενέργεια υπό μορφή σύνθετων υδατανθράκων. Παρόλο που η ποικιλία αυτή περιέχει γλουτένη, έχει διαπιστωθεί ότι είναι πιο εύπεπτη από ανθρώπους οι οποίοι ενδέχεται να έχουν ελαφρά αλλεργία στη γλουτένη. Επίσης λόγου των χαμηλών επίπεδων οξείδωσης δεν χάνει θρεπτικό περιεχόμενο στην άλεση και μεταποίηση. Επιπλέον δεν υπέστη ποτέ γενετικές αλλοιώσεις. Παρόμοιες ποικιλίες είναι γνωστές ως khorasan, καμουτ, σταρι του προφήτη...
3,10€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΣΤΡΙΦΤΟ ΖΕΑΣ ΟΛΙΚΗΣ
Στριφτό Ζέας από 100% ολικής άλεσης του προϊστορικού ελληνικού δημητριακού TRITICUM DURUM ..
3,30€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΓΛΥΚΟΣ ΖΕΑΣ ΟΛΙΚΗΣ
Τραχανάς Γλυκός από σιμιγδάλι του αρχαίου σίτου Τουταγχαμών & 300gr γάλα/ kgr.Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας, από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου (Δίλοφος Δ. Ναρθακίου, Περιοχή Αρχαίας Φθίας) ..
4,80€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΥΝΟΣ ΖΕΑΣ ΟΛΙΚΗΣ
Ξυνός τραχανάς από Ζέα του προϊστορικού Ελληνικού δημητριακού triticum dicoccum, ολικής αλέσεως αλεσμένος σε πετρόμυλο και γιαούρτι πρόβειο.Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας.Οι Νιφάδες ΖΕΑΣ είναι παραγωγή του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου (Δίλοφος Δ. Ναρθακίου, Περιοχή Αρχαίας Φθίας) Το σιτάρι Ζέας είναι δημητριακό γνωστό στον άνθρωπο από την αρχαιότητα. Το παλαιότερο δείγμα που έχει βρεθεί είναι αυτό της Μικράς Ασίας που χρονολογείται 12.000 έτη π.χ. ενώ αρκετά δείγματά του έχουν βρεθεί σε όλη την Ελληνική επικράτεια σε ανασκαφές προϊστορικών οικισμών.Ήταν από τα ποιο σημαντικά δημητριακά μέχρι τις αρχές των ιστορικών χρόνων Στο πέρασμα του χρόνου οι πιο αποδοτικές και πιο εύκολες καλλιέργειες δημητριακών όπως το σιτάρι και το ρύζι το εκτόπισαν με αποτέλεσμα η  καλλιέργειά του να έχει σχεδόν εξαφανισθεί.Οι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν σαν τροφή εκστρατείας.Οι έρευνες κυρίως του Άγγλου Αllen οδήγησαν την επιστήμη να ανακαλύψει το Σιτάρι ΖΕΑΣ σαν ένα  δημητριακό που περιέχει 40% μαγνή..
3,80€
Αστεροειδής Γλυκάνισος - 25 gr
ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣΒιολογικό ΠροϊόνΔιατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.Ενέργεια: 1411kj/337kcal - Πρωτεϊνες: 17,6γρ. - Φ.Ίνες: 14,6γρ.Υδατάνθρακες: 50γρ. - Λίπη: 15,9γρ. - Αλάτι: 16mgΜπορεί να περιέχειίχνη ξηρ.καρπών,σόγιας,σησαμιού,γλουτένης.Να Φυλάσσεταισε μέρος σκιερό και δροσερό.ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΒάρος Τεμαχίου25gr..
1,95€
Δημητριακά με Ελληνικό Μέλι, Cranberries & Goji Berries - 375 gr
ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΒΡΩΜΗΣΕλληνικό προϊόνΜε νιφάδες βρώμης ολικής άλεσηςΠλούσιο σε φυτικές ίνεςΣυστατικά: Τραγανές μπουκιές με βρώμη (50%), cranberries (5%) και goji berries (3%)Νιφάδες βρώμης ολικής άλεσης 50%, ζάχαρη ζαχαροκάλαμου, έλαιο από φοίνικα, αποξηραένα cranberries 5%, σταφίδα σουλτανίνα 5%, τραγανοί κόκκοι ρυζιού (αλεύρι ρυζιού ολικής άλεσης, αλεύρι ρυζιού, ζάχαρη ζαχαροκάλαμου, ηλιέλαιο, αλάτι), σιρόπι γλυκόζης, αποξηραμένα goji berries 3%, άμυλο καλαμποκιού, ταχίνι, μέλι 1,5%, χρωστική: απλό καραμελόχρωμα, αρωματικές ύλες, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, φυσικό άρωμα βανίλια, κανέλα, αλάτι, αντιοξειδωτικό: εκχύλισμα πλούσιο σε τοκοφερόλες.Περιέχει γλουτένη σουσάμι και σόγια. Μπορεί να περιέχει ίχνη από καρπούς με κέλυφος και γάλα.Διατροφική Δήλωση / Nutritional DeclarationΘρεπτικά συστατικά ανάNutritional value perΑνά /per : 100 gΑνά μερίδα / per portion: 45 g**% ΠΠΑ*/ % RI*Ενέργεια/Energy:1858 kJ / 444 kcal836 kJ / 200 kcal1..
3,80€