Τρόφιμα

Τρόφιμα

Βιολογικά και Παραδοσιακά Τρόφιμα

Εμφάνιση:
Ταξινόμηση:
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΛΕΥΡΙ ΣΙΚΑΛΗΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ 1 κ.
Βιολογικό αλεύρι από βρώμη ολικής αλέσεως από το αγρόκτημα Αντωνοπούλου.Αλεύρι ολικής από σίκαλη βιολογικής καλλιέργειας, αλεσμένο σε πετρόμυλο.Το ψωμί από σίκαλη θεωρείται πιο υγιεινό Προσθήκη ακόμα και μικρής ποσότητας δίνει χρώμα στην κόρα του ψωμιού μας και κάνει πιο μαλακή την ψίχα.  ..
3,20€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΛΕΥΡΙ ΣΙΤΟΥ ΜΑΛΑΚΟ ΒΙΟ
Αλεύρι μαλακό ολικής άλεσης από ντόπιο σπόρο που καλλιεργείται βιολογικά στο κτήμα Αντωνόπουλου στο Δίλοφο Λάρισας . ..
2,60€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΛΕΥΡΙ ΖΕΑΣ ΟΛΙΚΗΣ 1Κ
Αλεύρι ολικής άλεσης, αλεσμένο σε παραδοσιακό πετρόμυλο, από δίκοκκο στάρι βιολογικής γεωργίας...
4,99€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΖΕΑΣ
100% ολικής άλεσης του προϊστορικόυ ελλήνικου δημητριακού triticum dicoccum..
3,30€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΚΟΦΤΟ ΖΕΑΣ ΟΛΙΚΗΣ
Τι είναι η Ζέα;Το αρχαιότερο ίσως δημητριακό και βασικό συστατικό της διατροφής των αρχαίων.Αναφέρεται και ως Ζειά, βρίζα, όλυρα, Emmer και ορισμένες φορές συγχέεται με το ασπροσίτι (γερμαν. Dinkel), ή την Σίκαλη, ή ακόμα και με το καλαμπόκι, μια και η λέξη Zea (Zea mais) είναι η επιστημονική ονομασία του αραβοσίτου.Ορισμένες πηγές αναφέρουν ότι ο ασπρόσιτος (ασπροσίτι) είναι το δημητριακό ζέα. Με το δημητριακό Dinkel αντί για το κριθάρι, φτιάχνεται η ομώνυμη μπύρα, όμως το δημητριακό αυτό δεν είναι η ζέα (όπως αναφέρεται σε ορισμένες πηγές), διότι η Λατινική του ονομασία είναι Triticum spelta. ..
3,30€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΚΟΦΤΟ ΣΙΚΑΛΗΣ
Βιολογικό κοφτό μακαρονάκι από 100% αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως.Πλούσιο σε βιταμίνες, άμυλο, μέταλλα και φυτικές ίνες, υγιεινό, θρεπτικό, ιδανικό για ισοροπημένη διατροφή...
3,10€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΚΟΧΥΛΙ ΖΕΑΣ ΟΛΙΚΗΣ
Από 100% ολικής άλεσης του προιστορικού δημητριακού ζέας, oλικής άλεσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.Οι έρευνες έδειξαν ότι η Ζέα περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο από τα άλλα δημητριακά. Το μαγνήσιο ενεργοποιεί τις ενζυματικές διαδικασίες του μεταβολισμού.Περιέχει δε υψηλά ποσοστά του αμινοξέος λυσίνη που καθιστά τα ζυμαρικά που παράγονται από τη Ζέα, ιδιαίτερα εύπεπτα. Προιόν πιστοποιημένο από τη ΒΙΟΕλλάς...
3,30€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΖΕΑΣ ΟΛΙΚΗΣ
Κριθαράρκι από 100% ολικής άλεσης του προϊστορικόυ ελλήνικου δημητριακού ζέας (Triticum dicoccum). Προιόν βιολογικής γεωργίας...
3,30€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΤΟΥΤΑΓΧΑΜΩΝ
Ζυμαρικά από σιμιγδάλι αρχαίου σίτου, αρχαίων ποικιλιών αγρών Φθίας.Aγρόκτημα Αντωνόπουλου ..
3,10€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΛΑΖΑΝΙ ΖΕΑΣ ΟΛΙΚΗΣ
Λαζάνι Τουταγχαμών από 100% ολικής άλεσης του προϊστορικού ελληνικού δημητριακού TRITICUM DURUM ..
3,30€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΖΕΑΣ ΟΛΙΚΗΣ
Μακαρονάκι από τον  γνήσιο αρχαιοελληνικό σπόρο ζέας. Πλούσιο σε μαγνήσιο και βιταμίνες με λιγότερη γλουτένη από το σιτάρι,εύπεπτο θρεπτικό και πολύ γευστικό. ..
3,30€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΣΙΚΑΛΗΣ
Βιολογικό μακαρονάκι από 100% αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως,Aγρόκτημα Αντωνόπουλου.Πλούσιο σε βιταμίνες,άμυλο,μέταλλα και φυτικές ίνες,υγιεινό ,θρεπτικό,ιδανικό για ισοροπημένη διατροφή...
3,10€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΠΕΝΝΕΣ ΖΕΑΣ ΟΛΙΚΗΣ
Πέννες από τον γνήσιο αρχαιοελληνικό σπόρο ζέας .Πλούσιες σε μαγνήσιο και βιταμίνες,με λιγότερη γλουτένη από το σιτάρι , εύπεπτες θρεπτικές και με ιδιαίτερη νόστιμη γεύση.      ..
3,30€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΠΕΝΝΕΣ ΤΟΥΤΑΓΧΑΜΩΝ
Ζυμαρικά από σιμιγδάλι αρχαίου σίτου, αρχαίων ποικιλιών αγρών Φθίας.Αγρόκτημα Αντωνόπουλου ..
3,10€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΠΕΤΑΛΟ ΖΕΑΣ ΟΛΙΚΗΣ
Προιόν βιολογικής γεωργίας. Απο 100%  ολικής άλεσης του προιστορικού δημητριακού ζέας.Η Ζέα είναι ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά που είναι γνωστά στον άνθρωπο. Δείγματά του έχουν βρεθεί σε ανασκαφές προϊστορικών οικισμών σε όλο τον ελλαδικό χώρο, με παλαιότερο αυτό της Μικράς Ασίας που χρονολογείται στα 12.000 χρόνια π.Χ. Αναφέρεται και ως Ζειά, βρίζα. Χαρακτηρίζεται από "al dente" υφή και καρποειδή γεύση. Είναι χορταστική και ευκολοχώνευτη. Οι έρευνες έδειξαν ότι η Ζέα περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο από τα άλλα δημητριακά.  Το μαγνήσιο επιπλέον ενεργοποιεί τις ενζυματικές διαδικασίες του μεταβολισμού. Περιέχει, επίσης, υψηλά ποσοστά του αμινοξέος λυσίνη, που καθιστά τα ζυμαρικά που παράγονται από Ζέα ιδιαίτερα εύπεπτα. Διατίθεται μόνο ολικής άλεσης. ..
3,30€
ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΠΤΙΣΑΝΗ
Πτισάνη ή το αποφλοιωμένο κριθάρι.Είναι εξαιρετική πηγή ευρέως φάσματος θρεπτικών ουσιών, απαραίτητων για τον οργανισμό , προκειμένου να αναπτυχθεί, να αναρρώσει αλλά και να διατηρηθεί σε υγιή κατάσταση.Σημαντικά επιστημονικά στοιχεία σύμφωνα με την Αμερικάνικη Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) καταδεικνύουν ότι περιλαμβάνοντας το κριθάρι σε μια υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην μείωση κινδύνου στεφανιαίων καρδιακών νόσων αφού μειώνεται σημαντικά η κακή χοληστερόλη και τα συνολικά επίπεδα χοληστερόλης  (Λιποπρωτείνες χαμηλής πυκνότητας )...
2,70€