Τρόφιμα

Τρόφιμα

Βιολογικά και Παραδοσιακά Τρόφιμα

Εμφάνιση:
Ταξινόμηση:
Κρόκος Κοζάνης - 1 gr
Ο κρόκος είναι ένα φυτό με πολλαπλές ευεργετικές ιδιότητες, του οποίου η ιστορία ξεκινάει εδώ και αιώνες από την Ανατολή. Πρώτοι οι Άραβες συστηματοποίησαν την παραγωγή του και τον εισήγαγαν στην Ισπανία τον δέκατο αιώνα όχι μόνο ως μπαχαρικό, αλλά κυρίως ως φάρμακο.Η επιστημονική κοινότητα έχει κατά καιρούς επισημάνει τον καθοριστικό ρόλο του πολύτιμου αυτού φυτού στην αντιμετώπιση ήπιων μορφών κατάθλιψης, χωρίς μάλιστα τον κίνδυνο παρενεργειών που συνοδεύουν συχνότατα τα αντίστοιχα φάρμακα, όπως αύξηση βάρους, ξηροστομία, θαμπή όραση, δυσκοιλιότητα, καταστολή, ορθοστατική υπόταση, διαταραχές στύσης και μείωση ερωτικής διάθεσης.Παράλληλα, τα βασικά ενεργά συστατικά του κρόκου (κροκίνη, κροκετίνη, πικροκοκίνη, σαφρανάλη) διαθέτουν διαπιστωμένα πλούσιες αντιοξειδωτικές ουσίες, μειώνοντας έτσι τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα και προστατεύοντας την υγεία της καρδιάς.Επιπλέον, μελέτες έχουν καταλήξει ότι ο κρόκος αποτελεί σημαντικό σύμμαχο στην ενίσχυση της μνήμης και της πνευματικής απόδ..
6,30€
Ποπ Δίκοκκου Σταριού Ολικής - 100 gr
Τραγανοί κόκκοι από δίκοκκο στάρι βιολογικής γεωργίας πρόσφέρουν δύναμη,ενέργεια και ένα ολοκληρωμένο πρωινό σε αυτούς που ψάχνουν ένα ισορροπημένο γέυμα.Σε συνδυασμό με κάποιο φυτικό γάλα όπως αμύγδαλο,βρώμη,ρύζι ή καρύδα το πρωινό γίνεται απόλαυση.Ο αρχαίος σπόρος με ιστορία 10000 χρόνων αναφέρεται και ως Ζειά. Χαρακτηρίζεται από “al dente” υφή και καρποειδή γεύση, είναι χορταστική και ευκολοχώνευτη. Οι έρευνες έδειξαν ότι η Ζέα περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο από τα άλλα δημητριακά. Το μαγνήσιο επιπλέον ενεργοποιεί τις ενζυματικές διαδικασίες του μεταβολισμού. Περιέχει δε υψηλά ποσοστά του αμινοξέος λυσίνη που καθιστά τα ζυμαρικά που παράγονται από τη Ζέα, ιδιαίτερα εύπεπτα. Μόνο ολικής άλεσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες (κυρίως του συμπλέγματος Β) και μεταλλικά στοιχεία. Πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι τα προϊόντα ολικής άλεσης έχουν επίσης και προβιοτικές ιδιότητες. Η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε προβιοτικά έχει συσχετισθεί με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του εντέρου..
1,80€
Πίτουρο Βρώμης - 300 gr
Το πίτουρο της βρώμης είναι πλούσιο σε σάκχαρα και πρωτεΐνες, αλλά το κύριο όφελός του είναι ότι περιέχει υψηλά επίπεδα διαλυτών φυτικών ινών, οι οποίες απορροφούν νερό στο έντερο και αποκτούν μέγεθος ίσο με το 20πλάσιο που έχουν δίχως νερό.Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να νιώθει κανείς χορτάτος, ενώ καταπραΰνει τη δυσκοιλιότητα, που θεωρείται αναμενόμενη έπειτα από τέσσερις μέρες στο πρώτο στάδιο της δίαιτας.Το πίτουρο της βρώμης έχει επίσης το πλεονέκτημα πως όταν το πέψει ο οργανισμός, προσελκύει μόρια λίπους, σάκχαρα και τοξίνες και τα αποβάλλει από τον οργανισμό, πριν προλάβει να τα απορροφήσει.Ποριτζ με λιναρόσπορο και γκοτζι μπέρρυ Υλικά2 κουταλιές πίτουρο βρώμης ΟΛΑ ΒΙΟ1 κουταλιά πίτουρο σταριού 1 κουταλιά λιναρόσπορος κοπανιστός ΟΛΑ ΒΙΟ15-20 καρπούς γκότζι200ml ρόφημα αμυγδάλου ECOMILσιρόπι σφενδάμου ή αγάβηςΕκτέλεσηΤοποθετούμε όλα τα υλικά σε μικρό αντικολλητικό τηγάνι και ανακατέυουμε ο΄ταν αρχίσουν να ζεσταίνονται έως να δέσει το πόριτζ και να γίνει κρέμα.Το αδειάζουμε..
1,80€
Φύτρο Σιταριού - 250 gr
Στο κέντρο του σπόρου του σιταριού, βρίσκεται το φύτρο.Το φύτρο είναι το τμήμα του σπόρου στο οποίο οφείλεται η ανάπτυξη του βλαστού. Το φύτρο είναι η πηγή με πολλά θρεπτικά συστατικά (23 τον αριθμό) πρωτεΐνες βιταμίνες αφομοιώσιμα μεταλλικά άλατα ω-6 λιπαρά οξέα λίγες θερμίδες και λιπαρά και πολλά αντιοξειδωτικά. Το φυτρο σταριου είναι εξαιρετικο σε σαλάτες, σούπες, και μπαινει σε μαγειρευτά φαγητά, όπως το ρύζι, τα ζυμαρικά και τα λαχανικά. Μπορεί να συνοδέυσει το γιαούρτι σας το μούσλι,ή να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή ψωμιού. ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣΒιολογικό ΠροϊόνΔιατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.Ενέργεια: 1739kj/ 414kcal - Πρωτεϊνες: 23,10γρ. - Ίνες: 12,20γρ. Υδατάνθρακες: 51,80γρ. - Λίπη: 9,7γρ.Αλάτι: 0,03γρΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΒάρος Τεμαχίου250gr..
2,70€
Λιναρόσπορος Καφές - 500 gr
Ο λιναρόσπορος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε:•Βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων των περισσότερων από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο και μαγγάνιο.•Ίνες, διαλυτές και αδιάλυτες.•Φυτοχημικά, συμπεριλαμβανομένων πολλών ισχυρών αντιοξειδωτικών, όπως τις λιγνάνες. Στην πραγματικότητα, επειδή είναι φυτό, ο λιναρόσπορος είναι μια από τις καλύτερες πηγές λιγνανών.•Ω-3 λιπαρά οξέα, το κλειδί για την καταπολέμηση της φλεγμονής. Ο λιναρόσπορος είναι καλύτερη πηγή του φυτικού ω-3 που ονομάζεται α-λινολενικό οξύ (ALA). Το έλαιο του λιναρόσπορου αποτελείται από περίπου 50 % ALA – πέντε φορές περισσότερο από το έλαιο καρυδιών ή το έλαιο canola, οι οποίες είναι οι επόμενες υψηλότερες πηγές του ALA.Τα οφέλη του λιναρόσπορουΟ λιναρόσπορος μπορεί:•Να μειώσει τη χοληστερόλη του αίματος και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η διαλυτή ίνα στο λιναρόσπορο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη χοληστερόλη, βοηθά να αποφευχθεί η δημιουργία αθηρωματικής πλάκας, η οποία μπορεί να φράξει τις αρτηρίες και ..
2,30€
Λιναρόσπορος Καφές Κοπανιστός - 350 gr
Ο λιναρόσπορος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε:•Βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων των περισσότερων από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο και μαγγάνιο.•Ίνες, διαλυτές και αδιάλυτες.•Φυτοχημικά, συμπεριλαμβανομένων πολλών ισχυρών αντιοξειδωτικών, όπως τις λιγνάνες. Στην πραγματικότητα, επειδή είναι φυτό, ο λιναρόσπορος είναι μια από τις καλύτερες πηγές λιγνανών.•Ω-3 λιπαρά οξέα, το κλειδί για την καταπολέμηση της φλεγμονής. Ο λιναρόσπορος είναι καλύτερη πηγή του φυτικού ω-3 που ονομάζεται α-λινολενικό οξύ (ALA). Το έλαιο του λιναρόσπορου αποτελείται από περίπου 50 % ALA – πέντε φορές περισσότερο από το έλαιο καρυδιών ή το έλαιο canola, οι οποίες είναι οι επόμενες υψηλότερες πηγές του ALA.Τα οφέλη του λιναρόσπορουΟ λιναρόσπορος μπορεί:•Να μειώσει τη χοληστερόλη του αίματος και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η διαλυτή ίνα στο λιναρόσπορο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη χοληστερόλη, βοηθά να αποφευχθεί η δημιουργία αθηρωματικής πλάκας, η οποία μπορεί να φράξει τις αρτηρίες και ..
2,20€
Λιναρόσπορος Χρυσός - 500 gr
Ο χρυσός λιναρόσπορος είναι μια ποικιλία με τα ίδια ποιοτικά χαρακτηριστικά  που έχει και ο καφέ λιναρόσποροςΟ Λιναρόσπορος είναι μία από τις πλουσιότερες πηγές της φύσης σε λιγνάδες και απενεργοποιούν τα ισχυρά οιστρογόνα που ευθύνονται όλο και πιο συχνά για την ανάπτυξη καρκινικών όγκων στο μαστό, στο αναπαραγωγικό και γεννητικό συστημα.Επίσης είναι τροφή πλούσια σε Ωμέγα –3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (που βρίσκονται κυρίως στα λιπαρά ψάρια) και βοηθούν στην πρόληψη της καρδιοπάθειας, τη μείωση των τριγλυκεριδίων, των λιπιδίων και της χοληστερίνης, αποτρέποντας τις θρομβώσεις που ευθύνονται για εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές, ενώ παράλληλα αυξάνουν την Ldl (καλή χοληστερίνη) που ρυθμίζει το κυκλοφορικό και προστατεύει την καρδιά. Καταπολεμά επίσης λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, την δυσκοιλιότητα, προστατεύει το παχύ έντερο εξομαλύνοντας τη λειτουργία του, απαλλάσσοντάς το παράλληλα από παράσιτα κ.α..Είναι επίσης πολύ ωφέλιμο σε Πνευμονικές λοιμώξεις. Αν..
2,90€
Λιναρόσπορος Χρυσός Κοπανιστός - 350 gr
ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ ΧΡΥΣΟΣ ΚΟΠΑΝΙΣΤΟΣ  ΒΙΟ Ο Λιναρόσπορος είναι μία από τις πλουσιότερες πηγές της φύσης σε λιγνάδες και απενεργοποιούν τα ισχυρά οιστρογόνα που ευθύνονται όλο και πιο συχνά για την ανάπτυξη καρκινικών όγκων στο μαστό, στο αναπαραγωγικό και γεννητικό συστημα. Επίσης είναι τροφή πλούσια σε Ωμέγα –3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (που βρίσκονται κυρίως στα λιπαρά ψάρια) και βοηθούν στην πρόληψη της καρδιοπάθειας, τη μείωση των τριγλυκεριδίων, των λιπιδίων και της χοληστερίνης, αποτρέποντας τις θρομβώσεις που ευθύνονται για εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές, ενώ παράλληλα αυξάνουν την Ldl (καλή χοληστερίνη) που ρυθμίζει το κυκλοφορικό και προστατεύει την καρδιά.  Καταπολεμά επίσης λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, την δυσκοιλιότητα, προστατεύει το παχύ έντερο εξομαλύνοντας τη λειτουργία του, απαλλάσσοντάς το παράλληλα από παράσιτα κ.α.. Είναι επίσης πολύ ωφέλιμο σε Πνευμονικές λοιμώξεις. Αν καταναλωθεί ολόκληρο, οι σπόροι..
2,70€